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从老字号“翻红”看实体经济与互联网深度融合

发布时间:20180503      作者:消费日报

□王洋

十九大报告中指出:“建设现代化经济体系,必须把发展经济的着力点放在实体经济上,把提高供给体系质量作为主攻方向。”2018年政府工作报告指出:坚持把发展经济着力点放在实体经济上。坚持二字,彰显了实体经济在我国经济发展中的重要性。

提到实体经济,很多人喜欢把它和互联网经济放在对立面,认为互联网对当前实体经济造成冲击。在“互联网+数据”的时代,一部分企业沉寂、消亡,想必这就是上述论断的由来。

不过,也有一部分企业正在通过和互联网、大数据深度融合焕发第二春。随着这样的企业越来越多,互联网和实体经济的深度融合对传统产业的提升作用渐渐凸现。

其中,从一些颇具盛名的中华老字号企业的发展便可见一斑。曾经,受到交通、销售渠道的限制,即便在再有名气的老字号企业也难以克服偏安一隅的难题。把分店开在全国各地对他们来说并不太现实,就更不要说让老字号企业的分号在国外遍地开花了。而互联网渠道的增加,恰恰突破了企业的地域限制,让他们即便“长在深闺”也有更多人来识。

对于制造企业来说,其实他们零售的模式并没有改变,只不过是多了一条销售的渠道。而所谓深度融合,则是基于互联网加入了大数据分析,这背后的合作才变得更有价值——“俘获”年轻一代消费者,运用互联网和大数据描绘的“用户精准画像”精准满足他们的消费需求。

以月盛斋这个始于清朝乾隆年间的清真食品老字号为例,这家距今已有230多年历史的企业因为与互联网深度融合,拴住了年轻人的胃,完成了品牌产品升级改造之路。通过电商平台提供的海量互联网数据,月盛斋一改往日肉制品以酱制、红烧为主,基本不做麻辣口味的风格,为满足西南地区消费者嗜辣的口味需求,开始推出辣味产品。不仅如此,还通过数据反馈,推出了轻量化、低克重的零食包装产品。

同样,深度融合互联网后尝到甜头的还有老字号北冰洋。与电商平台合作后,不仅其销量两年内增长了33倍,还大有把“北冰洋”卖到北冰洋的势头。

新晋翻红摩奇桃汁,同样是互联网与大数据反哺实体经济的一个缩影。仅上线两天就卖了30多万盒,每天上午都会出现断货情况,只能从预售链接下单。如果不是有“用事实说话”的数据做背书,谁也不会想到,一款知名度远不及北冰洋的老牌北京饮料会如此受欢迎。

实体经济是一个国家经济的支柱。在提到大力改造提升传统产业时,政府工作报告指明了方向——运用新技术、新业态、新模式。伴随消费升级,在互联网时代注定需要线上线下深度融合。过去五年,网上零售额年均增长30%以上,社会消费品零售总额年均增长11.3%。显然,互联网、大数据和实体经济深度融合,也预示着经济新增长点正在形成。过去,企业眼里往往只想着生产制造以及如何进商超、建门店,对“大数据”没有概念。而线上线下的融合,让他们可以通过更加直观的方式了解消费者的需求——买什么、喜欢什么包装、口味好不好……通过与互联网的深度融合,实体企业利用创新科技能更好的为消费者服务。

当然,不论是老字号还是传统企业触网走红,这背后都离不开好产品。工欲善其事,必先利其器,机会总是留给有准备的人,当多了互联网这一销售渠道后,只有用好品质说话才能打响招牌,否则只会“臭名传千里”。

(消费日报 www.xfrb.com.cn)

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