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俄罗斯糖果红得发“紫”

发布时间:20180430      作者:消费日报

俄罗斯糖果市场研究中心发布消息表示,2018年1月至2月,中国成为俄巧克力糖果制品五大进口国之首。

不少人认识俄罗斯糖果是从“紫皮糖”开始的,从糖果开始但又不止于“紫皮糖”,俄罗斯食品渐渐写进中国人的食品清单。

□ 本报记者 史晓菲

除了紫皮糖还能来点别的

“还要来点什么口味的?”淘宝直播上,一位主播正在现场售卖俄罗斯的糖果,只见她拆开了不同品种糖果的包装袋,每样抓了一把放在称盘上,根据买家不同的要求,这些糖果无论品种口味还是数量都可以任意搭配。据这位主播介绍,她销售的这些糖果都是从俄罗斯进口的,不仅口味好,重点是比欧美的进口糖果便宜不少。而之所以采用这种销售模式,是因为“这样销售比整袋卖更受买家欢迎,买家可以根据自己的喜好选取,量大量少也能自己控制。”

说到俄罗斯糖果,不得不提眼下火的“一塌糊涂”的紫皮糖。紫皮糖,顾名思义,糖果的外面由一层醇厚的巧克力包裹,入口丝滑香甜,内陷有嚼劲十足的坚果果仁碎粒,整块糖果甜而不腻。此外还有“亚什金诺”,也就是土豆夹心巧克力糖;“奇奥里奥”,糖果以包裹着酥脆饼干球的果仁糖制成;“斯伦季”,一款以花生为主打的脆糖;“诺塔布姆”,俄罗斯音符糖(太妃糖);“亚尔切”,向日葵子夹心巧克力糖果等。

有俄罗斯糖果的拥趸告诉记者,俄罗斯糖果用料“扎实”、讲究,口味浓郁,品种更是丰富,这些是国内糖果所不能比拟的。“比如牛扎糖,奶香味浓郁,吃起来口感特别好。”除了口感,包装精美也是俄罗斯糖果的一大特色,最有名的“阿廖卡”,其包装上画着一个戴着头巾的小女孩,已经成为招牌商品。

20元一斤挺实惠休闲食品都不错

俄罗斯糖果的价格怎么样?

记者在市场上了解到,500克紫皮糖、牛扎糖的平均价格大约是20元。不少消费者就表示,这个价格完全可以接受,而且与其它国家的进口糖果相比,价格上还有很大优势。

一家售卖俄罗斯进口糖果的卖家介绍,他家的糖果一袋2斤大约30多个品种,80块左右才卖30多元。而且是真材实料,“全都是巧克力糖果,包括各类榛子、杏仁、花生等馅料,还有士力架、紫皮糖、酸奶糖、果汁糖、奶罐糖、果脯糖等,特别实惠。如果需要还可以带精美的包装礼盒,现在不少新人结婚,都会买俄罗斯糖,显档次。”

其实,不仅是糖果,俄罗斯的提拉米苏、饼干、罐头等休闲食品都受到我国消费者的追捧。有专家就表示,“一带一路”倡议使得中俄两国贸易不断深化,我国商务部援引俄罗斯方面的数据显示,去年俄罗斯对我国出口食品及农产品17.7亿美元,2017年中国已经成为购买俄罗斯食品和农产品的三大国家之一。从以前还很传统的大列巴和红肠到现在年轻人喜欢的糖果、饼干、冰激凌,越来越多的俄罗斯美食已经走进中国人的餐桌。

消费者对俄产“绿色食品”接受度高

“俄罗斯食品因其绿色环保的特点,深受中国消费者喜爱,电商市场潜力巨大。”中央对外联络部原副部长于洪君,此前接受新华网采访时表示,俄罗斯食品有一个特点——绿色环保,食品中化肥和农药残留少,中国人对俄罗斯食品情有独钟。

俄罗斯幅员辽阔、地广人稀。从传统上讲,人们并不特别在意农产品的单位产量。这虽然曾是俄罗斯农业长期徘徊不前的重要原因,但是从另一方面看,因为不追求产量,农民很少大量使用化肥,所以俄罗斯的不少农产品都是货真价实的“绿色食品”。

俄罗斯的食品安全法律法规,完备健全且分类细致。2000年出台的联邦食品质量安全法,是保障食品安全的根本大法。此外,俄罗斯还制定了一系列与其相配套的法律法规,细分至各个领域。比如,俄罗斯国家健康计划就专门针对中小学食堂制定了食品安全标准,对相关工厂实施严格监控,可谓事无巨细。

在法律执行方面,俄罗斯也比较严苛。俄罗斯食品安全监督机构,主要包括卫生和社会发展部下设的俄罗斯联邦消费者权益保护和公益监督局,以及联邦动植物检疫监督局。这两个部门在俄各地区设有分支机构,对各地食品生产厂商、食品商店、公众就餐场所等实施定期及不定期检查,进行检验检疫、国家认证等工作。

此外,食品安全监督在俄罗斯得到全民支持,实现全民参与。在联邦消费者权益保护和公益监督局网页上,公众热线电话号码非常显眼。政府鼓励公众在购买或使用质量有问题的食品后及时通报,相关部门随后介入调查,根据调查结果对责任人进行处罚,严重的将提起诉讼。

(消费日报 www.xfrb.com.cn)

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