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“龙头”带动铸造富民大工程

 —— 新疆福海县“五创五富”发展骆驼产业扶贫纪实

发布时间:20170726      作者:消费日报

地处我国西北边陲的新疆福海县,因地制宜,科学规划,精准扶贫。精准地发挥当地少数民族养殖骆驼的资源优势,精准地依靠科技进步发展骆驼产业,精准地培育壮大龙头企业完善骆驼产业链,精准地实施产业扶贫中的资金帮扶、技术服务、市场建设等措施,使骆驼产业成为兴边富民的脱贫致富项目。该项目有效带动福海县358户农牧民脱贫致富,辐射带动阿勒泰、塔城、昌吉、乌鲁木齐、哈密等5地州(市)1856户农牧民致富。

精准扶贫,贵在精准,成功也在于精准——这是福海县“精准扶贫”实践带给我们的启示。   □ 本报记者 罗和顺 文/图

7月的阿勒泰阿克达拉牧场,生机盎然,蓝天白云下,成群的骆驼在繁茂的草地上自由自在地采食。正在放牧的福海县喀拉玛盖镇哈萨克牧民木尔扎别克·塔皮收到手机短信提醒,他6月份出售骆驼奶的48083万元奶款到账。198峰骆驼,日产鲜奶180多公斤,年收入达到40多万元,让木尔扎别克·塔皮一家3口过上了小康生活。“一峰起步,五峰脱贫,十峰致富。”是流传在福海县的养骆驼致富经;木尔扎别克·塔皮是福海县农牧民依托骆驼产业脱贫致富的缩影。

近年来,福海县挖掘骆驼养殖特色资源,充分发挥龙头企业——新疆旺源生物科技集团有限公司(以下称“旺源集团”)的带动作用,以创新发展占领行业制高点,精心打造“龙头企业+专业合作社+养殖基地+养殖户”“专家顾问团技术服务+龙头企业金融扶持+代理商精准扶贫”的产业化富民工程,形成了国内骆驼产业首个集养殖、加工、服务、销售等环节的全产业链覆盖体系,引领了国内外骆驼行业的新发展,有效带动了福海县358户牧民走向了富裕,并辐射带动阿勒泰、塔城、昌吉、乌鲁木齐、哈密等新疆五地州(市)共1856户农牧民走上了富裕之路,创出了一条科技引领行业发展、农业产业化精准扶贫的新路子。 创新产业发展

让群众的发展路子“富”起来

2010年3月8日,是新疆福海县值得载入史册的日子。

这一天,全世界的人们不约而同地把目光注视到中国西北部额尔齐斯河畔的福海,世界上唯一一家拥有自主知识产权的驼乳产品生产技术在新疆旺源驼奶实业有限公司(“旺源集团”子公司)投入使用;在该公司采用德国和日本先进生产设备的自动流水线上,生产出了世界上第一罐易拉罐液态骆驼乳。紧接着,驼乳粉、驼奶片、酸驼奶片等产品相继下线。

骆驼奶,这个对于北京、上海、广州等我国经济发达地区的人们来说,尚属陌生而奇特的产品,依靠新疆旺源驼奶实业有限公司(以下称“旺源公司”)的先进技术,从我国西北边疆的草原“闯入”内地广大消费者的餐桌。这个“不速之客”在成为人们餐桌上珍品的同时,也荡起了饮食文化的涟漪。

地处新疆西北部的福海县,东北与蒙古国接壤,北部和西部分别与俄罗斯和哈萨克斯坦隔县相望,境内拥有广袤的天然草场。生活在福海县的哈萨克族、回族和维吾尔族等少数民族牧民自古就有养殖骆驼的习惯,他们把骆驼作为交通工具贯通“丝绸之路”,为亚欧经济贸易和文化交流做出了贡献。进入21世纪后,随着交通工具的发展,骆驼的交通运输作用逐渐弱化,骆驼养殖产业进入萎缩状态。“骆驼没有人要了,我们尝试着挤骆驼奶,可骆驼奶不好存放,我们只能每天把骆驼奶运到附近的福海县城、阿勒泰市和克拉玛依市销售,但销量很小,收入也低,不能满足家庭生活需求。”福海县解特阿热勒乡科克铁热克村哈萨克牧民哈塔尔·木汗说出了当年骆驼养殖面临的困境。

骆驼养殖对经济发展能不能起到推动作用?骆驼养殖能否带动群众走向富裕?骆驼养殖能不能有效提高当地的生产力?发展骆驼产业,如何实现产业升级和产业化发展?骆驼养殖会不会影响当地的生态环境?这些亟待解决的问题摆在了福海人的面前。

2007年春天,受福海县骆驼产业招商项目的吸引,浙江嘉兴的企业家陈钢粮来到了福海县。他的到来,彻底改变了福海骆驼产业面临的困境。“骆驼是一个特殊的物种,也是人类的财富;虽然骆驼的运输工具作用已经弱化,可骆驼本身作为一个物种也具有重要的生物研究价值;骆驼奶不仅具有独特的营养价值,还可以用来开发生物胰岛素等生物制品,在生物工程研究方面具有重要的意义;此外,骆驼的毛绒可以加工成高档纺织品。”早年毕业于浙江农业大学的陈钢粮以自己丰富的专业知识对骆驼产业进行了重新定位。

2007年5月,新疆旺源驼奶实业有限公司在福海县成立,公司计划投入2亿元,先后分四期开发驼乳、驼乳化妆品及生物制药等骆驼系列产品。旺源公司高起点规划产业发展,开启了国内骆驼产业的新征程。然而,骆驼奶实现工业化生产当时在国内外是一个全新的概念。在生产加工方面,国内外没有现成的生产技术,也没有相应的生产设备。当地牧民传统的驼奶保鲜及发酵工艺无法适应规模化生产的要求。要实现骆驼产业的新发展,首要的工作是生产技术和产品的研发。

2007—2010年,旺源公司先后投入5000万元,联合内蒙古农业大学乳品生物技术与工程教育部重点实验室、上海交通大学及国内多家科研机构,组成专业研发队伍,围绕骆驼系列产品,进行科技研发,在鲜驼乳的灭菌、保鲜等技术方面实现了国内“零”突破,尤其是“驼乳无添加保鲜”技术,打破了国内生鲜乳制品靠添加剂进行保鲜的局限,生鲜驼乳不添加任何添加剂,靠自身营养物质实现保鲜,保质期可延长到6个月。

2007年5月,当旺源公司的现代化生产工厂在福海县动工兴建时,该县喀拉玛盖乡(2013年12月撤乡建镇)迭恩村的木尔扎别克·塔皮等10多名村民闻讯赶来,看到旺源公司加工骆驼奶的宏伟蓝图付诸实施,他们喜出望外,纷纷筹资购买骆驼,谋划重操骆驼养殖业。“当时我和几个朋友正四处寻找致富项目,县委、县政府引导我们养殖骆驼,看到驼奶厂动工了,我们就认定养骆驼卖驼奶就是我们要寻找的致富项目,随即开始购买骆驼,进行奶驼养殖。”木尔扎别克·塔皮说。

2010年3月,随着旺源公司驼奶生产线的正式投产,公司开始向牧民收购驼奶,木尔扎别克·塔皮成为首批供奶户,他当年有30多峰骆驼,日产量40多公斤。

“当时骆驼奶的收购价是每公斤10元,每天40多公斤奶能收入400多元,一个月的收入1万多元,这是我做梦也没有想到的。”木尔扎别克·塔皮说。

旺源公司驼奶生产线的建成投产,不仅拓宽了骆驼产业的发展方向,也标志着国内骆驼产业实现了创新发展,使原本面临发展困境的骆驼养殖产业焕发生机,开启了一条群众致富的新路。 (下转A2版)     ▲ 骆驼产业成为新疆福海县脱贫致富项目。图为一群骆驼从福海县乌伦古湖湖滨牧场采食归来。

(消费日报 www.xfrb.com.cn)

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